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  • 田中 陽

オータムフェスト


こんにちは!

先週末は札幌へ講演を聞きに行きました。

今回は歯周病治療のカリスマの一人である天野敦雄先生の講演です。

2時間位の長めの講演なのですが、関西人ならではのギャグ混じりで、誰が聞いてもわかりやすい言葉で話してくれるので、全く飽きずに最後まで聞けて大満足でした。

講演が終わったあとはちょいと大通公園でこの時期開催されているオータムフェストへ。

そしてオータムで毎年欠かさず行っているのが8丁目会場にある剣淵町の出店「ゴトウくんせい」さん。ここのスモークドエッグとスモークドチキンがとてもうまいんです。

(ゴトウくんせいHPより引用)

私も5年以上前から燻製をやるようになったんですが、ここまでゆで卵を真っ黒にするには一般家庭ではなかなか出来ないのです。

中身もガッチリ色がついていて、ちょっと苦いんじゃないかとか思うけど口に入れてみたら、それはもう絶妙なスモーキーフレーバーと味付け玉子の味が絡み合って美味しいんです。

年に一度の楽しみを今年も味わうことができて幸せでした。

剣淵町に本店があって、そこにはレストランも併設されていて、食事もとっても美味しいんです。剣淵町はアルパカ牧場もあって楽しい場所なので是非立ち寄ってみてください。


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お久しぶりです。コロナ禍もなかなか落ち着かないまま世界は回り、時は流れています。 制限だらけで疲れてしまう状況でしたが、少しづつ日常を取り戻しつつあります。 当院もできる限りの対策を行い、患者様に安心して来院していただける環境を作った結果、今のところクラスターも起きずに過ごすことができました。 院外での活動も徐々に増えてきており、学会や勉強会などもオンラインではなく現地参加も今後はする予定です。

こんにちは!ブログではご無沙汰しております。 長いトンネルは少しずつ出口の光が見えてきている気がしますね。 さて田中デンタルクリニックは6月より通常診療に戻ります。 これまで患者様にはご不便をおかけいたしましたことをお詫び申し上げます。 当院ホームページのトピックにも上げましたが、 登別市の事業として今年から後期高齢歯科検診を6月から開始します。 後期高齢者医療被保険者の方は自己負担額400円で現